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Le molteplici applicazioni

dello scambio termico

Sfide socio-economiche e risposte ingegneristiche

Fino a tutto il XVIII secolo, per spiegare la Riscontri a queste domande possono venire da una mente risiede nell’effetto serra, l’anomalo tratte-
trasmissione del calore, gli scienziati non ave- rapida analisi di alcune delle grandi sfide che l’uma- nimento dell’energia apportata dal sole per effetto
vano trovato nulla di meglio che la “teoria del nità sta affrontando, e delle risposte che, nel loro pic- della presenza in atmosfera di gas come l’anidride
calorico”: un fantomatico fluido immateriale, colo, i gruppi di ricerca in Fisica Tecnica del DIEF carbonica. La loro crescente presenza ha origine
responsabile del trasporto del calore nei corpi e di Modena e del DISMI di Reggio Emilia con i loro essenzialmente antropica: stiamo rapidamente bru-
nei fluidi. Oggi, dopo due secoli di ricerca e di laboratori specializzati stanno studiando nell’ambito ciando, e rilasciando nell’aria come prodotti della
avanzamento delle conoscenze, sappiamo che i dello scambio termico con le sue molteplici peculia- combustione, ciò che la natura aveva consolidato
processi dello scambio termico sono qualcosa rità e soluzioni applicative avanzate, cioè nell’ambi- nei giacimenti di combustibili fossili in centinaia
di molto più complesso e variegato, ma tuttavia to della termofluidodinamica pura e applicata. di milioni di anni. Stiamo così esaurendo anche le
fisicamente quantificabile, nonché prevedibile riserve energetiche del pianeta. Ma un’alternativa
mediante modelli e sperimentazioni. Energie alternative per il con- ai combustibili fossili esiste: è data dalle biomas-
Ma quanto è rilevante lo scambio termico nel- tenimento del surriscalda- se, sostanze vegetali che possono essere ricreate in
la società e nella vita umana? Ne conosciamo mento globale tempi brevissimi, sottraendo così gas serra all’at-
davvero tutti gli aspetti teorico-pratici in for- mosfera. La loro valorizzazione è oggetto delle
ma compiuta? Esiste ancora margine per inno- Su scala planetaria, l’emergenza del global war- ricerche del Bio-Energy Efficiency Laboratory
vare lo stato dell’arte? ming è ormai un’evidenza. La causa verosimil- (BEELab, www.beelab.unimore.it), che studia la

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