Riuscirà un esercito di mosche soldato a dare nuova vita agli scarti?

27 novembre 2020 - dalle 09:45 alle 10:15

Presentazione

Verrà presentata la mosca soldato e gli stadi del suo ciclo biologico tramite brevi video. Quindi verranno poste domande su quali siano i substrati di crescita di questi insetti, rispondendo che possono nutrirsi degli scarti di cucina e delle industrie agroalimentari. Verrà poi dimostrato tramite foto e video tratti da esperimenti in laboratorio e in prototipi di impianti industriali quanto le larve di queste mosche siano efficienti nel ridurre la massa degli scarti e i diversi possibili impieghi della biomassa di insetti ottenuti e del residuo di allevamento per ottenere sostanze e prodotti utili un ambito agricolo, mangimistico-alimentare e altre industrie (mangimi, integratori, biodiesel, fertilizzanti, ecc). I quattro progetti Regionali ed Europei sviluppati dal laboratorio di Entomologia Applicata dimostrano che la mosca soldato è un valoroso alleato per dare nuova vita agli scarti in modo sostenibile.

a cura di Giulia Pinotti, Laura Macavei, Lara Maistrello
Dipartimento Scienze Vita, Centro BIOGEST-SITEIA

Consigliato per Pubblico generale